søndag 30. november 2014

Styla kubus, lussekatter og litt tjuvstart på jula...


Endelig dags for å kjøre i gang med juleforberedelser og adventskos for fullt! Yess :)

Litt enkel pynt av staken


Startet julebaksten med lussekatter, til yngstemanns store glede :) Det er nemlig gjærbakst som er best! I følge han ;)
En god oppskrift fant jeg på Trines matblogg


 Når det gjelder staken tenker jeg at granbaret nok ikke holder seg gjennom hele adventstiden (selv om jeg sprayet det med litt hårspray), og etter hvert som en får ny inspirasjon fra både venner, blogger, instagram og magasiner kan en lett bytte ut så enkel pynt som dette. Morsomt å variere materiale og stil etter feks bordpynt også :)


Engel Georg Jensen 


Vi bestemte oss for å prøvesmake litt på jula i dag og ba inn til en liten familiemiddag. Etter hvert som ribbelukta spredde seg i huset kjente jeg litt på julestemningen gitt :)
Fulgte oppskrift fra Bent Stiansen, men fikk ikke svoren helt sprø over det hele. Hmmm, prøver igjen om drøye tre uker :)


Nå tenner vi det første lyset.....
God søndagskveld!


lørdag 29. november 2014

God morgen!


Herlig lørdagsmorgen, huset er stille og kaffeduften sprer seg...



Senere i dag skal vi på julemarked :)


 God lødag!


fredag 28. november 2014

Fredag!


Ikke no' svart fredag (Black Friday) på meg nei! 
Endelig en etterlengtet fri(ferie)fredag, hurra! :)


Og når det atpåtil er starten på første helgen i advent...! Ekstra kos å få tid til å stulle litt i heimen :)) 
 Morgentur i frisk luft mens snøen begynte å dale (hurra x2)...en liten runde med småærender inkl en bitteliten lunsj & kaffe på Kamille Blomster fikk jeg også "presset" inn :)



 For øvrig har jeg en stund sett på disse stuegranene, og nå "klinte" jeg til å kjøpte en ;) De skal visstnok være veldig holdbare og så er de nette og fine i størrelsen mtp å ha i vinduet.


Julemusikk på spilleren, duften av røkelse og et lite snødryss ute satte fart på julestemningen...


Nå er stjernene på plass i vinduene og adventstiden kan bare begynne for min del :)
God fredagskveld videre!


søndag 23. november 2014

Frydefullt




 I går kveld, mens vi henslengt i sofaen så en tv-film og koste oss med snop og annet munngodt, begynte snøen å dale.... Stille og hvit.... 
Skulle ikke mer til, så kjente jeg julestemningen komme krypende... frydefullt :)

Og i dag sto vi opp til et landskap i hvitt.
Hipp hurra, til skogs det bar med kameraet på ryggen! :)


For egen del må jeg si at det er en så utrolig god følelse å stå bak kameraet, fokusere gjennom linsen og forsøke å fange stemning og lys, da kan jeg glemme både tid og sted. Kjenner du igjen følelsen?

Plukket med meg noen kvister med granbar til å anrette sammen med andre naturmaterialer i et fat 
(gran, kongler, mose, rødløk og svibel)

 

Vakkert så lenge det varte, nå er mesteparten regnet bort igjen. Men, jeg er optimist med tanke på hvit jul... he he.. Fortsatt bare november :)


Fikk lyst til å ta med et bilde av den fine yngstegutten vår. Han var dresset og klar til fotballavslutning på fredag, etter endt sesong.
Gutta hviler ikke på laurbærene, de er flinke og trener året rundt, moro når fotballgleden er så stor.


Ny uke, nye muligheter mine venner! 
Med ønsker om en god ukesstart :)

lørdag 22. november 2014

Mens lysene brenner


Brer det seg en varme i rommet og vi nyter av det gode liv... 
Kan ikke slutte å undre meg over livets små og store trivialiteter, og er stadig mer bevisst her og nå


Nyt lørdagskvelden og helgen videre fine følgere! :)



fredag 21. november 2014

Fine fredag


Åh, du herlige fredagskveld!
Full rulle på jobb, ganske så sent hjemme.... Du, hvor det er deilig å sløve på sofaen nå ;)


Fredagstacoen er spist og rødvinsglasset varmer :) Gullrekka ble ofret for en fin svensk film, fyr på peisovnen og tente lys...


Nyt kvelden videre :)


tirsdag 18. november 2014

Hvilken fryd


Hvilken fryd det skal bli å gå inn i adventstiden! Gleder meg til å finne frem lysene i vinduene, småpusle og pynte med litt granbar, svibler og amaryllis :)



Det er så mørkt hele dagen nå, må si at det frister å tjuvstarte med litt adventslys allerede til helgen... hi hi.. vi får se...;)


søndag 16. november 2014

Dekking av bord og en fransk klassiker


DU verden som bloggtelleren min akselerer for tiden, med nærmere 2000 besøk pr dag. Utrolig hyggelig og gledelig! Takk til alle dere som titter innom :))


Nå går vi inn i en tid hvor det gjerne er litt mer selskapeligheter enn til vanlig og da kan det jo være artig å variere borddekkingen litt. 

Hva med et bord i hvitt, sort og glass som basis? Så kan man tilføre litt farge etter smak, humør, årstid osv. Her har jeg brukt litt lilla nyanser, passer jo fint til advent, og til jul feks litt rødt, gull, mer grønt etc :)





Endelig tid for å pynte med svibler/hyasinter igjen! :)



Deler en oppskrift med dere på en fransk klassiker...


 Boeuf Bourguignon
- en verdenskjent klassiker fra Frankrike. Dette er en kraftfull og velsmakende kjøttgryte som egner seg godt for tilberedning på forhånd og varmes opp før servering - da blir smaken bare enda bedre.
Til 4 personer:
  • 800 g storfekjøtt av høyrygg (eller bog uten bein)
  • 2 ss smør
  • 112 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 3 dl kjøttkraft
  • 4 dl rødvin
  • 1 stk laurbærblad
  • 1 ts tørket timian
  • 10 stk sjalottløk
  • 2 stk gulrot i staver
  • 200 g frisk sjampinjong i båter
  • 150 g bacon i terninger
Slik gjør du:
1. Skjær kjøtt i terninger (4x4 cm). Brun små porsjoner kjøtt av gangen i en varm stekepanne med smør. Ha kjøttet over i en gryte og krydre med salt og pepper. 
2. Hell kraft og vin  i gryten. Tilsett laurbærblad og timian, og varm opp til kokepunktet. Senk varmen og la kjøttet trekke i ca. 1 ½ time.
3. Rens sjalottløk (skal brukes hele). Skrell gulrot og skjær dem i staver. Ha grønnsakene over i gryta og la det trekke i ytterligere 30 minutter.
4. Brun sjampinjong og bacon i en varm stekepanne. Ha det over i gryta rett før servering. Smak til med salt og pepper.
Pynt gjerne med litt persille eller oregano og server gryten med potetpuré.

Potetpuré
  • 10 stk mandelpotet
  • 12 dl kremfløte
  • 2 ss smør
  • 12 ts salt
  • 14 ts grovmalt pepper
 1. Skrell potetene og kok dem i usaltet vann.
2. Mos potetene, og bland inn smør og fløte. Smak til med salt og malt pepper.


Til denne retten passer det best med en cotes du rhone eller pinot noir, både i gryten og som til å drikke til. Evt øl til for de som foretrekker det :)


En mix med to typer tallerkener gir litt liv til bordet, feks en litt mer feminin stil/avlang form til damene og rund form til herrene :) 



Vips, så var denne helgen også snart over, men heldigvis litt igjen av søndagskvelden.
God ny uke! :)